Seleccionar página

Hola, no he tenido paciencia a esperar mas así que os subo mi comida de hoy porque estaba muy buena!

Ingredientes (2):

  • 200g de tallarines (en la imagen son nidos, pero mejor tallarines normales)
  • 1 cebolla mediana (150g)
  • Medio pimiento verde (100g)
  • 1 Zanahoria (100g)
  • 1 filete de entrecot de ternera (120g)
  • GLUTAMATO MONOSÓDICO ( hoy en día al alcance de todo el mundo en cualquier supermercado de comida china)
  • SALSA DE SOJA (100g) (Mas barata en el supermercado chino, pero también en cualquier centro comercial)

Hervimos la pasta (15 minutos con glutamato monosódico, o en su defecto sal).
Por otro lado cogemos un cazo y echamos todas las verduras cortadas en juliana (tiras verticales como se aprecia en la imagen) con un medio vaso de agua y glutamato monosódico, y vigilamos que no se evapore para que no se peguen.
Cuando están “cocidas” añadimos la ternera, cortada en tiras también, y esperamos que se guise.
Finalmente escurrimos la pasta y la añadimos al cazo y añadimos los 100g (medio vaso de agua) de salsa de soja

CONTENIDO CALÓRICO POR PERSONA:
Bueno, este plato tiene mas Kcal que el anterior, pero  los simples 100 gramos de pasta por persona tienen 362 kcal, no obstante 70gramos podrían sobrar, PERO NO QUIERO QUE PASEÍS HAMBRE!! 
  • tallarines: 362kcal
  • Salsa de soja: 31kcal
  • Cebolla, Zanahoria, pimiento: 49kcal
  • Ternera: 74kcal
  • TOTAL: 516 KCAL

Aún así también es un plato hipocalórico dentro de una alimentación sana y equilibrada.

Esto también es un plato único a combinar con una fruta o yogur.
BON APETIT!!!